Pachetele Fragede cu Nutella
Aceste pachetele fragede umplute cu Nutella au fost un experiment plecat de la o reteta de pe site-ul lui Adi Hadean si o poza pe care o vazusem la un moment dat pe undeva… nu mai stiu unde. Eu zic ca a fost un experiment reusit, niste pachetele foarte fragede iar cu Nutella… nu prea dai gres :))
Pentru aproximatov 20 pachetele:
100 g Faina
100 g Unt la temp camerei
3 buc Galbenus Ou
Ingredientele se pun intr-un bol si se framanta pana obtinem un aluat pe care il invelim in folie alimentara si il punem la frigider cateva ore (minim 1 ora) sa se intareasca.
Aluatul se intinde foarte subtire (eu l-am taiat in doua ca sa nu fie prea mare la intins) se decupeaza cercuri (eu am folosit un decupator de 10 cm diametru), se pune cate un “mot” de nutella (sau dulceata, gem, alta crema) in mijloc.
Pentru a fi mai usor de impaturit, eu am uns marginea cu apa folosind o pensula dupa care am facut “saculeti” din fiecare cerc, avand grija sa nu strang prea tare aluatul pentru a nu se rupe.
Saculetii se pun la congelator 10-15 minute dupa care se coc la 175 C cu ventilatie timp de 10 minute. Daca doriti puteti sa ii si pudrati dar eu zic ca au si asa destul zahar!
