Inghetata de Casa cu doar 3 ingrediente
Cui nu-i place inghetata sa ridice mana! Asa ziceam si eu..
Asa ca te invat cum poti sa faci o inghetata fina acasa, folosind doar 3 ingrediente, fara aparat special. Si e si foarte rapid!
La pachet vine si reteta pentru a putea face laptele condensat indulcit acasa. Nu mai ai nici o scuza! SPOR!
Inghetata de vanilie:
400 g Lapte condensat indulcit
4 buc Esenta vanilie
500 g Frisca
Inghetata de ciocolata:
400 g Lapte condensat indulcit
80 g Cacao
500 g Frisca
Inghetata de fistic:
400 g Lapte condensat indulcit
100 g Pasta de fistic
500 g Frisca
Optional: 30 g Lichior/Brandy/etc SAU Unt topit racit
Laptele condensat se amesteca cu vanilia/cacao/fistic/etc, se adauga ingredientele optionale (unt topit sau lichior) si se omogenizeaza.
Spumati frisca tare si integrati-o in amestecul de lapte condensat. Se pot adauga diverse topinguri sau ingrediente (chipsuri de ciocolata, gem de fructe, nuci/fistic prajit, etc) dupa care se congeleaza 6 ore sau peste noapte.
Reteta lapte condensat
830 g Lapte
230 g Zahar
120 g Frisca
Se pun intr-o oala pe foc mediu spre inalt pana incepe sa fiarba dupa care se reduce caldura pana cand lichidul clocoteste usor. Se fierbe aproximativ o ora, pana cand lichidul scade si raman 400-430 g lapte condensat indulcit.
