Crema de Ciocolata cu Mascarpone

O sa descriu crema asta de ciocolata cu mascarpone in cuvinte mari dar dupa ce o sa o faceti si voi, o sa intelegeti de ce. Este ideala pentru torturi(in interior sau pentru acoperit, prajituri, macarons, tarte, etc)

Deci: Cea mai buna si versatila crema de ciocolata pe care am intalnit-o!

V-am convins?

A, v-am zis cumva si ca e gata in 5 minute?

• 166 g Ciocolata 55%

• 40 g Frisca lichida

• 2 buc Galbenus ou

Se pun intr-un ibric, pe apa calda si se amesteca pana se topeste ciocolata.

• 250 g Mascarpone

• 15 g Zahar pudra

• 40 g Frisca lichida

Se amesteca cu un tel sau mixer, intr-un bol.

Amestecul de ciocolata topita(cald) se pune peste cel de mascarpone(rece) si se amesteca cu telul sau mixerul.

Crema este gata! Enjoy!