Biscuiti Oreo facuti in casa
Recunosc! Nu imi plac biscuitii Oreo. Si nici nu inteleg toata nebunia asta din jurul lor. Dar cum toti facem sacrificii, am facut si eu unul si am venit cu o reteta pentru a putea face biscuiti oreo acasa, mai buni!
Pentru 30 Biscuiti
100 g Unt
90 g Zahar
2 g Sare
Se pun intr-un bol si se spumeaza cu ajutorul unui mixer de mana.
1 buc Ou
Se adauga peste unt si se spumeaza din nou.
110 g Faina
1 g Bicarbonat
66 g Cacao
Se adauga peste amestecul de unt si ou si se integreaza cu mixerul pe viteza mica.
Puneti aluatul intr-o folie alimentara si bagati-l la frigider pentru jumatate de ora. Dupa ce il scoateti, intindeti-l subtire si se decupati biscuiti de 4.5 cm diametru pe care ii coaceti la 160 C timp de 15 min.
100 g Frisca
200 g Ciocolata alba
Se topesc pe baie de aburi si se lasa peste noapte la frigider.
Mixati cu un mixer de mana pana cand obtineti o crema aerata cu care umpleti biscuitii. Se pastreaza la rece si servesc cel mai bine a-2-a zi.
